[article] 
inTout comprendre Junior > 89 (juillet 2020)

Titre :	Comment fabrique-t-on de la glace ?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Maïa Wasserman, Auteur ; Charline Coeuillas, Auteur
Année :	2020
Article :	p. 32-33
Descripteurs :	crème glacée
Résumé :	Ce qui compose les crèmes glacées, les sorbets, comment ils sont fabriqués et depuis quand ils existent.
Nature du document :	documentaire

[article] Comment fabrique-t-on de la glace ? [texte imprimé] / Maïa Wasserman, Auteur ; Charline Coeuillas, Auteur . - 2020 . - p. 32-33.
in Tout comprendre Junior > 89 (juillet 2020)

Descripteurs :	crème glacée
Résumé :	Ce qui compose les crèmes glacées, les sorbets, comment ils sont fabriqués et depuis quand ils existent.
Nature du document :	documentaire