Julia Sedefdjian, cheffe cuisinière / Coline de Silans in Okapi, 1212 (15 décembre 2024)

Public ISBD [article]  inOkapi > 1212 (15 décembre 2024) Titre : Julia Sedefdjian, cheffe cuisinière Type de document : texte imprimé Auteurs : Coline de Silans, Auteur Année : 2024 Article : p. 20-22 Descripteurs : cuisinier / métier : hôtellerie et restauration Résumé : Rencontre avec la cheffe étoilée de 21 ans : Julia Sedefdjian. Nature du document : documentaire [article] Julia Sedefdjian, cheffe cuisinière [texte imprimé] / Coline de Silans, Auteur . - 2024 . - p. 20-22. in Okapi > 1212 (15 décembre 2024) Descripteurs : cuisinier / métier : hôtellerie et restauration Résumé : Rencontre avec la cheffe étoilée de 21 ans : Julia Sedefdjian. Nature du document : documentaire

Les métiers de l'hotellerie et de la restauration / Onisep / 2018

Public ISBD Titre : Les métiers de l'hotellerie et de la restauration Type de document : texte imprimé Auteurs : Onisep, Auteur Année : 2018 Description : 168 p. ISBN/ISSN : 978-2-273-01389-5 Descripteurs : formation des jeunes / métier : hôtellerie et restauration / orientation professionnelle Nature du document : documentaire Niveau : collège Les métiers de l'hotellerie et de la restauration [texte imprimé] / Onisep, Auteur . - 2018 . - 168 p. ISBN : 978-2-273-01389-5 Descripteurs : formation des jeunes / métier : hôtellerie et restauration / orientation professionnelle Nature du document : documentaire Niveau : collège

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